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2021年11月9日
2021年11月8日



国産有機すだち・ゆず・ゆこう果汁を贅沢に使用。
原材料を厳選した有機JAS認定ぽん酢しょうゆです。

醸造酢を全く使用せず、有機柑橘を贅沢に使用して酸味を出した有機すだちぽん酢です。徳島産有機すだち・ゆず・ゆこうをふんだんに使用しています。(原料事情により徳島産有機すだち・ゆず・ゆこうが不足している場合は、徳島以外の国産有機すだち・ゆず・ゆこうを使用。)
醤油は国産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 だしはエキスを使わず、国産昆布と国産有機乾しいたけからだしをとっています。

有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくった有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。

砂糖は使用せず、麦芽水飴を使用しています。食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。

香料、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。

※「ゆこう」はゆずやすだちに似た徳島南部特産のみかん科の香酸かんきつです。

原材料名有機醤油(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米醗酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、しいたけ
内容量180ml × 3本
賞味期限製造日より1年6ヵ月
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
製造者光食品株式会社












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